*The Merry Quilters HP URL*
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カテゴリ:おいしいもの( 9 )
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嬉しい収穫。落花生!
雨で寒いですね。
午前中は晴れていたので
落花生を掘りました。

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じっくり茹でて
今晩のビールのお供に。
落花生を炒るのは難しそうなので
我が家はいつも茹で落花生。
保存も茹でたものを殻から出して冷凍します。
重宝します。

#茹で落花生#落花生#おうち
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by BeeDayParty | 2016-10-12 16:03 | おいしいもの
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新米!やっと(笑)
家の田んぼで採れた
コシヒカリ!
本物魚沼米よ❤
(元中魚沼郡。30年くらい前フライデーだったか?1個10000円のおにぎりのためのお米はこの近くの川沿いの田んぼの米でした。) キラッキラ🌟

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#工藤和彦#魚沼産コシヒカリ
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by BeeDayParty | 2016-10-10 15:56 | おいしいもの
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頂きましたm(_ _)m
やまめさん。
今日富山解禁だったそうです。
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大切な命頂きました。
そう思わせるきれいなお姿でした。
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ありがとうございましたm(_ _)m
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by BeeDayParty | 2015-03-01 18:15 | おいしいもの
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気になるリンク。蜂蜜、ライスミルク
はちみつ
http://iemo.jp/17982

http://iemo.jp/7219

ライスミルク
https://kinarino.jp/cat4/8345
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by beedayparty | 2015-01-17 06:06 | おいしいもの
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私の朔旦冬至。
今日は19年に一度の朔旦冬至。
(・・・とMROおいねどいねという番組で聴きました。)
今日は新月。
願い事をするといい日とか。

冬至と言えばかぼちゃの煮物。
家はバナナかぼちゃで。
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今日も買い物に行かずに(笑)
白菜のミルフィーユ鍋、お出汁と塩麹味。ちょっとポン酢も添えて。
レバーとチーズの燻製がおつまみ。
油揚げに大根ネギ納豆を入れて焼いたもの。
あと残り物(笑)
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ゆず湯で長風呂予定(笑)
ゆずは先日のレッスンで柏教室のKさんのお宅のものをいただいてきました(^o^)
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冬至に食べるといいもの。
にんじん
だいこん
れんこん
うどん
ぎんなん
きんかん
なんきん
かんてん

あとふたつ。。思い出せない。。。
誰か教えて!
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by beedayparty | 2014-12-22 19:39 | おいしいもの
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買い物に行かないでご飯を作る。その1
昨日、今日と寒気もゆるみ
クロネコヤマトさんも集荷受付OKになりました。

でも家からなるべく出ない生活(^◇^;)

家から出ないでいつまでご飯作れるかな?

まずは1ヶ月熟成パンチェッタ。
生胡椒の塩漬け添え。
ワインが飲みたくなる(笑)
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お義母さん作。
手作りこんにゃくをお刺身で。
これ、売っているのと全然違う食感。
大好き♪
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先日作ったベーコンで
自家製野菜のポトフ。
キャベツ、ジャガイモ、リーキ、里芋、かぶ、人参、セロリ、青梗菜。
あっさりと藻塩と黒胡椒で味付け。
桃入りの粒マスタードで。
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何故か(笑)塩辛。
お義母さん作。
明日は熱燗で♪
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おつまみばっかり(^o^;
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by beedayparty | 2014-12-20 19:49 | おいしいもの
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いちじくを買いに新潟市まで(笑)
この時期新潟の中村直売所まで
いちじくを買いに行きます。
この直売所何度も行きましたが
なかなか買うことができない
人気のお店。
と言ってもコンテナ!

今日も朝9時に出かけ高速で1時間半。
なんと正規品は私の前で終了。

仕方なくジャム用を8キロほど購入。
品種は桝井ドーフィン。

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ウレウレに熟れているので
そのまま保存は難しい状態。

ネットで調べたらなんと皮を剥いてそのまま冷凍保存がいいらしい!
ということで
ひとつひとつラップで包みジプロックに入れて冷凍。
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ジャムにするのも良いけど
やっぱりこの完熟のおいしさそのまま楽しみたい!
冷凍してもカチカチにならず
シャリシャリ!
おいし~~~~いシャーベット♪

とりあえず今日は
買ってきたロールケーキに生クリームといちじくをのせて!
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この他農協直売所で
ホワイトゼノアとビオーレ・ソレリスも買ってみました。
が、やはり完熟収穫のものにはかないません。。。
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冷凍保存のいちじくで
シャーベットやジャムなど
しばらく楽しめそう!

来年はもっと早起きして行かなくちゃ(笑)
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by beedayparty | 2014-09-30 21:02 | おいしいもの
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米粉パン
友人が研究中の米粉パンをいただいた。
有名なパン屋さんからレッスンを受けているらしい。
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もっちり感が特徴。
クープもきれい!

美味しかった!
けど、フランスパン系は
家のお義母さまには無理かな(^_^;
あご鍛えられます!
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by beedayparty | 2014-06-26 06:03 | おいしいもの
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すいかおいしいですね~♪
すいか買いました!
新潟すいか。
先日買ったのがLサイズ。
とても甘くて美味しかったので
また買いにいったところ
Lサイズはなし。
2Lと4L。。。
値段差80円。
冷蔵庫に入れることを考えると小さい方。。。
と迷ったのですが、
お店の方のすすめもあって
4L買っちゃいました(^_^;
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野菜としてサラダにも入れたり
付け合わせにしたり。
おやつにも♪♪
切って皮を取り除きタッパーへ入れると場所もあまりとりません(^o^)
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ちなみに野菜や果物は市内に2軒ある「まるきや」さんで買うことが多いです。
「これ、おいしい?」とか「どうして食べる?」とか話しながら買います。
お魚は川西の「やまざきや」さん、ここでもいろいろ聞きながら買います(^_^)v
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by beedayparty | 2014-06-24 10:44 | おいしいもの



Kumi's Very Merry Happy Berries ! の続編♪
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